~¤®§( القريش )§®¤~ˆ°

زائر

السلام عليكم

شلوونكم شخباركم

اول شي بما انه قرب رمضاان

حبيت اقوولكم مبارك عليكم الشهر

وايد مناسبات تصير برمضان او قبل رمضان بيووم

بتكلم عن القريش بصراحه شفت الموضوع وعجبني

حبيت تستفيدوون منه

القريش أو الجريش

أصلها: القريش وهي تصغير لكلمة (قرش( لتدل على صغر الوجبة أو قيمتها المادية، فالقريش هو آخر وجبة يتناولها أهل البيت قبل بداية رمضان، وهي وجبة مكونة من بقايا الأكل الموجود بالمنزل والذي لا يصلح للتناول في رمضان، مثل السمك المجفف والتمر القديم والأرز..

ويقال أن أصل كلمة (القريش) أيضا مأخوذ من أن الصندوق أو الجرة إذا شارفت محتوياتها على الانتهاء يقال أنها (تقرش) وهو صوت محتوياتها إذا تخبطت في جوانبها عند هزها..

قديما: كان الأب والأم وأولادهم وزوجات أولادهم والأحفاد يعيشون في بيت واحد.. فكانت كل أسره تجمع ما تبقى لديها من فائض الطعام، أو الطعام الذي لا يصلح لأن يؤكل في رمضان، وتتجمع لأكله في آخر وجبة غداء قبل رمضان، وكان فيها ما فيها من تراحم ومشاركة وتجميع لكل أفراد الأسرة.

أما اليوم: أصبح القريش اليوم تقليدا تعد له الولائم وتمد فيه الموائد الحافلة بكل أصناف الطعام، فالعائلة الميسورة تعد الموائد (القريشية) الخاصة بها في أحد الفنادق أو المطاعم الفاخرة، وتبعث بالدعوات للأصدقاء والجيران وزملاء العمل..

وأصبحت هذه العادة مادة للمفاخرة والتنافس من حيث أفخر مائدة.. والأسبوع السابق لرمضان كله محجوز بالكامل في كل الفنادق للاحتفال بالقريش... (لكن يا ترى أين تذهب البواقي التي تخرج من هذه الموائد العامرة؟!!)

منقول

تقـــبلوا خالـــــص احترامـــــــــــــــي

مشكوووووووووووووووووور

يسلموووو

~*¤®§( القريش )§®¤*~ˆ°

~¤®§( القريش )§®¤~ˆ°